Strukturální poškození
Nadbytek kyselin a jedů naleptává naše buňky, tkáně a orgány, naše klouby a kosti. Poleptání, která je možno pozorovat, jsou často doprovázena zánětlivými procesy, jako je např. zánět mandlí, zánět žaludeční sliznice nebo diabetes. Hrozí, že kyseliny a jedy naruší naši životně důležitou acidobazickou rovnováhu.
Naše tělo se brání poleptání a poškození kyselinami a jedy tak, že je neutralizuje pomocí energeticky bohatých zásadotvorných vitálních a minerálních látek. Při nadbytku kyselin a škodlivin musí naše tělo vzhledem k nedostatku minerálních látek v moderní stravě často sáhnout ke svým vlastním zásobníkům minerálních látek popř. si je vzít na pomoc.
Kyseliny a jedy spotřebovávají naše zásobárny minerálních látek v pokožce, ve vlasech, zubech, kloubech a kostech a spolu se ztrátou vlasů a osteoporézou ničí naši krásu a zdraví.