„Ráno jako císař, v poledne jako král a večer jako žebrák…“ Tato stará moudrost ukazuje, že již dávno byla snídaně nejdůležitějším jídlem dne. Po několika hodinách spánku tělo potřebuje energii pro správný začátek dne. Lidé, kteří se každý den kvalitně nasnídají, se cítí fyzicky i duševně výrazně lépe než lidé bez snídaně. Dlouhodobé studie dokonce ukázaly, že snídaňové návyky z dětství mají vliv na zdravotní rizika v dospělosti. Ten, kdo snídá, později méně často trpí tzv. metabolickým syndromem, který zahrnuje například obezitu, srdeční selhání, mrtvici a zvýšený krevní tlak. Ale co znamená kvalitní a správná snídaně?
„V mnoha rodinách se ráno na stole objevují pouze prázdné kalorie – výrobky z bílé mouky, příliš mnoho soli a spousta cukru však neposkytují našemu tělu sílu na celý den,“ říká Dr. h. c. Peter Jentschura. Snídaně je mimořádně důležitá, což potvrzují také studie odborníků na výživu. Po nočním spánku jsou zásoby energie a živin prázdné a je třeba je znovu naplnit, jinak rychle dochází ke snížení koncentrace. To se týká obzvláště dětí, které mají velmi vysoký energetický výdej kvůli růstu a velkému pohybu. U nich jsou důsledky chybějící nebo nesprávné snídaně mnohem rychleji viditelné než u dospělých – jsou často neposedné, nesoustředěné, dříve se unaví a jsou častěji nemocné.
Rozhodující je, jaké potraviny ráno snídáme. Chléb a housky obsahující lepek nejsou tou správnou volbou, tvrdí Jentschura. Slaná jídla na počátku dne zase zatěžují ledviny, což může v dlouhodobém horizontu vést k řadě civilizačních chorob. Také sladký džem, krém z nugátu a ořechů, kukuřičné lupínky nebo zapečené müsli často obsahují spoustu cukru nebo nezdravých tuků. Kvůli jednoduchým cukrům hladina cukru v krvi prudce stoupá, což má podle studií negativní dopad na duševní výkonnost. Místo jednoduchých cukrů je lepší jíst hodně vlákniny, mnoho vitamínů, minerálů a komplexních sacharidů.
Zdravou alternativou pro optimální začátek dne je snídaně s vysokým obsahem vlákniny, jako je například Morgenstund’, jahelno-pohanková kaše bez cukru, lepku a laktózy. Doplněná ovocem, ořechy nebo lněným semínkem, nastartuje ráno metabolismus a poskytuje organismu dlouhotrvající energii. Kaše není instantní a je přírodním zdrojem hořčíku, zinku, biotinu, vitamínu B1 a dalších minerálních látek a stopových prvků, které podporují výkonnost, vytrvalost a silný imunitní systém. Kaše je hotová rychlostí blesku: směs se jednoduše smíchá s horkou vodou, nechá odstát a dochutí. Je k dostání ve 3 velikostech a to 500 g, 1000 g a 2000 g. Ideálním doplňkem kaše Morgenstund’ je rostlinný granulát WurzelKraft®. Obsahuje květový pyl a dalších 100 jemně usušených a namletých rostlin, je zásadotvorný a všeobsahující. Zásobuje organismus všemi vitálními látkami, které slouží k neutralizaci kyselin a regeneraci.
K takovéto plnohodnotné snídani si můžete dopřát šálek vynikajícího bylinkového čaje 7x7®KräuterTee pro povzbuzení a podporu tělesného a duševního zdraví.
Kaši MorgenStund‘ si oblíbili také sportovci v mnoha zemích. Zajistí přísun vysoce cenných komplexních sacharidů pro dlouhotrvající a rovnoměrnou energii pro svaly, nervy a mozek. Díky rychlé přípravě a dobré stravitelnosti je oblíbenou snídaní během tréninků a také závodů. U sportovců může být podávána s ovocem, ořechy, lněným semínkem, tvarohem nebo se smetanou.
